|
|
|
| BOZCAADA TENEDOS BALIKCI BARINAGI (cek cek) |
| NOSTALJi RESiM SiTEMiZ iCiN ALTTAKi YAZIYI TIKLA |
|
|
| AYHAN NAiL AKCA |
TOPLAM
ZiYARET
CounterData.com
seo consultants sydney
Counter
|
| BOZCAADA TENEDOS FERIBOT ISKELESI |
|
| BOZCAADA-TENEDOS |
"MESAJ YAZIN" "MESAJ OKUYUN"
BOZCAADA
Bozcaada, Kuzey Ege'deki adalarımızdan
biri. Tertemiz denizi, çeşidi bol balık lokantaları, eski kalesi, daracık sokakları, katmerli eski
Rum evleri, geleneklerin birçoğunu koruyan günlük yaşamı ile çoğumuzun hayalindeki bir yerleşim merkezi.
Nüfusu sadece 2500 kişi kadar.( Ben ve sevgili esim Sadiye haric )
Kendisi bir ada olan Bozcaada'nın çevresinde
bir çok küçük ada da bulunuyor. Tavşan, Kaşık, Yılan, Sıçancık gibi ilginç adları olan
bu adalara yüzmek kendine güvenen yüzücüler için ayrı bir zevk. Adanın bu küçük adalarıyla birlikte yüzölçümü
42 kilometrekare. Oniki burun ve onbir koy aralıklarla adanın 14 millik çevresinde sıralanıyor.
|
| BOZCAADA TENEDOS -SARGOZ |
|
| BOZCAADA TENEDOS -CUPRA (1.5 kg) |
Bağcılık ve tabii şarapçılık
ile balıkçılık halkın başlıca işi. Deniz ürününün her türlüsünü bulabilirsiniz. Ağustos
ayında üzümü ve sardalyası bol olan Bozcaada'da Eylül ayında da balik keyfi başlıyor. Ada'ya 4 sene
once yerlesen teyzemin oglu Ersin adanın hemen karşısındaki küçük adacık çevresinde at-çek balik
yakaladıklarını anlatıyor. Liman'daki aile işletmesi Korelinin Yeri'nde, Marti, Lodos, Paşa,
Sandal, Sehir gibi lokantalarda ada balıkçılarının ağlarına takılan balıkların
en tazelerini ve Karasakız ile Vasilaki üzümlerinden yapılan yerli şaraplarını tadabilirsiniz. Balıkla
şarap içmekten hoşlanmayanlar yemekte rakı içip, sofradan sonra deniz kenarında yaktıkları ateşin
başında şarabın tadına bakabilirler.
|
| BOZCAADA TENEDOS -FESTIVAL |
|
| BOZCAADA TENEDOS -BAGLAR |
Ada bağcılığı son yıllarda
sarsıntı geçiriyor, on yıldır yağışların azalması nedeniyle toprağın
tuzlanması bağcılığı öldürüyor. Buna bir de bağları satın alan yazlıkçıların
korumak isteseler bile bilmediklerinden bakamamaları ekleniyor. Tarih boyunca bağları ve şarapları
ile bilinen adanın bağsız kalabileceği düşüncesi bile adanın yaşlılarını
korkutuyor. Öyle ya, kadim tarihteki paralarının üzerinde bile üzüm salkımı varmış Bozcaada'nın.
( Gene de ülkede üretilen şarabın %12'si Bozcaada'nın. )
|
| BOZCAADA TENEDOS -AKSAM VAKTi |
|
| BOZCAADA TENEDOS -ESKi RESiM-1915 |
Bozcaada'nın antik çağdaki adı Thenedos'du.
Adaya adını veren Thenes ilk yabani asmayı Poyraz Limanı çevresinde bulmuş, ıslah ederek "Kuntra
Asma" denilen şimdiki durumuna getirmiş. Ada bir çok egemenliği tanıdı, en son Lozan Antlaşması
ile Türkiye topraklarına katıldı. Osmanlı dönemi eserlerinden Köprülü Mehmet Paşa ve Alaybey Camileri
( 17. yy. ) ile Venedik döneminden kalma kilise görülebilir. Kuzeydoğu Burnundaki kayalık üzerindeki kaleye Eski
Kale deniyor. Ada'dan 10 metre genişliğindeki su hendeği ile ayrılan kale Venedik, Ceneviz ve Bizans dönemlerinde
ve Osmanlı'da Fatih Mehmet, Kanuni, II. Mahmut dönemlerinde onarıldı ve genişletildi. Yeni Kale'nin kalıntıları
da görülüyor.
Ada'nın yaz kış yakasını bırakmayan
bir "belalısı" vardır: Rüzgar! Poyrazı, lodosu ve yaz günleri meltemi hiç durmadan eser dururlar nöbetleşe.
Biri biterse öteki başlıyor demektir. Kış aylarında lodos bir çıktı mı bazen bir hafta
sürdüğü oluyor ve adanın anakara ile bağlantısını kesiyor.
|
| BOZCAADA TENEDOS - Sakin bir hayat sevenlere |
|
| BIR ZAMANLAR... |
Gemiler çalışmıyor, ada "ada" olduğunu
asıl o zaman hissediyor. Çünkü "ada" ayrılmışlığı, kopukluğu, yalnızbaşınalığı
ifade ediyor biraz da. Hakli degilmiyim teyze oglu...
|
| BOZCAADA TENEDOS -ALiCE BiLEN ve ERDi KiRiKTiR |
|
| BOZCAADA TENEDOS KALESi |
Çevrenin tarihine çıplak gözle tanıklık etmek
için en yüksek yer olan Göztepe'ye çıkacaksınız. Anadolu'nun kıyılarında Troia, Homeros'un büyük
destanı ile ölümsüzleşen savaşın geçtiği topraklar. Kuzey yönünde bir başka büyük savaşa
tanıklık etmiş Çanakkale Boğazı ve kıyıları, açıktan geçip giden yalnız
gemiler. Biraz ötede komşu ada İmroz. Öte yandan biraz bulanık görüntüsüyle Yunanistan'ın Limni, Midilli
adaları. Edremit Körfezi ve Kaz Dağı'nın yüceleri. Müthiş bir panorama!
|
| BOZCAADA TENEDOS -SULUBAHCE PLAJI |
|
| BOZCAADA TENEDOS -BEYLi PLAJI |
Adanın her yönünde güzel plajlar var. Rüzgar nereden eserse
öte tarafında denize girilecek sakin ve güzel bir yer bulabiliyorsunuz. En büyük doğal plaj Ayazma, yanında
Sulubahçe ve Habbeli koyları poyrazda; Tuzburnu, Çayır ve Ova kıyıları lodosta hizmetinize hazır.
|
| BOZCAADA TENEDOS -FESTIVAL |
|
| BOZCAADA TENEDOS -FESTIVAL |
|
| BOZCAADA TENEDOS -AYAZMA CESMESi |
12-13 Ağustos tarihlerinde yapılmaya başlanan
Bağbozumu Festivali adada oturmaya devam edenler için çok anlamlı. Alibekirli'den ve hatta Amerika'dan, Avustralya'dan
bile kalkıp gelenler oluyor. Tabii yabancıların çoğu, Yunanistan'a göçen adanın eski yerlilerinden
oluşuyor. Festivalde en iyi üzüm yetiştiricilerine ödül veriliyor.
Canakkale'den Bozcaada'ya arabanızla giderseniz, yoldaki
kopek leslerine dikkat edin, benim gibi arabanizin lastiginiz patlamasin. Arabanizla adanın içlerine doğru yapacağınız
gezide karşınıza çok şaşırtıcı görüntüler çıkacak. Bağların arasından
geçen dar yollardan ilerlerken Rumlar tarafından terk edilmiş taş evler, bu evlerin bahçelerinde size eski
günlerdeki yaşamı hayal ettirecek kalıntılarla karşılaşıyorsunuz. Örneğin, dev
boyuttaki çam ağaçları arasında gizlenmiş çok büyük bir taş evin yıkıntıları
orada zengin ve adadaki diğer eski evlerden farklı bir yaşamın geçtiğini düşündürüyor. Yolun
hemen karşısındaki daha küçük bir evin bahçesinde ise atların dönerek su çektikleri bir sistemin konstrüksiyonunu
görüyorsunuz.
| BOZCAADA TENEDOS KiLiSESi |
|
Merkezdeki tek kilise, yaşamını hâlâ adada
sürdüren az sayıdaki Rum'un Pazar ayinlerinde, vefat ya da vaftiz törenlerinin yapılacağı günlerde açılıyor.
Eski Adalıların anlattığına göre, bu kilisenin tarihi çan kulesini restore etmek için Anıtlar
Kurulu'ndan izin alınamadığından, kule şimdi yıkılmak üzere. Kulenin çanı da cok seneler
once Zomkcupolis'li kumarbaz bir papaz olan(Memetus Akcatifis) tarafindan tekneye yüklenerek Yunan adalarından birine
götürülmüş. Ve az bir paraya satip alacaklilarindan kurtulmus oldugu rivayet edilir.
|
| Caynak'li MONARIZA |
" Rusya'da sabaha kadar çılgınca dans eden kardesim
Salih , halamin oglu Mahmut ve arkadaşlarıni, Adana'daki yaptirdigi yazligini anlata anlata bitiremeyen sevgili
arkadasim Hasan, Osmaniye'de okey ve tombala seansları yapan abimi, Zorkun yaylasi'nda kozalak topu maçları ve Mehmet
Emin dayimin "Sekerci'nin oteli" gibi hikayeli animasyonlarla zinde bir tatil yapan dayimin cocuklarini uyarıyorum: aşağıda
anlatacaklarım tatilinize alternatif değildir. Sakın ola denemeyin ! ( Yandaki MONARIZA gibilerine sesleniyorum
) "
|
| BOZCAADA TENEDOS -Bendeniz, AYHAN AKCA |
" Anlatacaklarımda, kurgu, yazan katkısı,
plan ve program gibi unsurlar yoktur."
" Şişeden şarap içmemişlere, balıkçı muhabbeti
kurmamışlara, bilmediği şarkıya bağıra çağıra katılmamışlara,
ilk defa gördüğü 70 lik madam Atina teyzeye hal hatır sormamışlara değil sözümüz..."
"Sözümüz;
denizde balık, havada kuş olmaya özenenlere, yaşamı her nefeste koca bir gülümseme ile tatmak isteyenlere..."
Gelin
ve karışın yaşama, BOZCAADA'ya...
|
| BOZCAADA TENEDOS -ALiCE BiLEN |
|
| BOZCAADA TENEDOS -ALiCE BiLEN |
|
| BOZCAADA TENEDOS -ALiCE BiLEN |
BOZCAADA'DA BİR GÜN
Sabah kahvaltıda deniz
kestanesi ve ada şarabı
Sabah güneş mi sizi, siz mi güneşi ya da Dunya tatlisi 3 yasindaki yigenim
Alice mi hepinizi uyandırır, o bilinmez. Ama uyandığınızda gülümsüyordur mutlaka sizi uyandıran,
ister güneş, ister bir gülümseme olsun. Haa, sizseniz ilk uyanan lütfen siz de gülümseyin uyandırdıklarınıza.
Uyandınız
ya, mesele yok. Şimdi sıra kahvaltıda. Bunun için birazcık zahmet etmek gerekecek.
|
| BOZCAADA TENEDOS -MERMERBURNU |
|
| BOZCAADA TENEDOS -AKVARYUM PLAJI |
Sadiye ve Liz kahvaltı için tüm hazırlıkları
yapmış. Ervin elinde uzun kamışlar, yanındaki Ersin'de ise zeytinyağı şişesi,
taze ekmek, bıçak, kaşık ve bir şişe de şarap.
Uyku mahmurluğu içinde ada merkezinden Mermer Burnu
en çok yarım saat çeker. Kahvaltıdan önce sabah sporu olarak hiç de fena değil. Sahilden gitmek iyi. Önce Poyraz
Limanı, sonra Doğu Feneri ve birbirinden farklı birbirinden başka renk ve seslerle bezeli koylar tek tek
aşılıyor. Vardığınız yer, yeşil bir çayırın ortasından denize ejderha
başı, (veya kuyruğu, siz ne derseniz o) gibi uzanan yekpare, rengahenk bir mermer kütlesi. Mermerden müteşekkil
bir burunla karşı karşıyasınız. Her kıvrımının arasında havuzlar oluşturmuş,
güneş yükseldikçe mermerin bordo, siyah ve yeşil tonları ortaya çıkan bu burun, sizin kahvaltınızı
yapacağınız yer.
|
| BOZCAADA TENEDOS -AYAZMA PLAJI |
|
| BOZCAADA TENEDOS -ERViN BiLEN |
Ervin gülümseyen yüzünde iştahlı bir sabırsızlık
burnun küçük koycuklarından birine iniyor. Ersin elindeki kamışlardan birini sizin elinize tutuşturdu
bile. Anlaşıldı, kahvaltımız self servis...
|
| BOZCAADA TENEDOS -SABAH VAKTi |
|
| ERViN BiLEN |
Kamışın ucu (hani bazı yerde kargı
da denilen bir çeşit saz) bıçakla dört parça şeklinde yarılmalı ve bu dört uç birbirinden aralanmalı.
Hani bir tenis topunu kavrayacak gibi. Bu kamışla tenis topu değil ama sudaki deniz kestanelerini toplayacaksınız.
Su, yani deniz pırıl pırıl ve içindeki yaşamı hareketli, renkli kayalarda yaşayan hayvancıklarla
sizin beğeninize sunuyor. İşte aşağıda aradığınız deniz kestanelerinden
bol miktarda var. Tam ilk hamlenizi yapacakken Ervin sizi uyarıyor; "koyu renklilere dokunma!" Koyu renkliler lezzetli
olmazmış. Neyse ki, aşağıda her çeşidinden sizi arama zahmetinde bırakmayacak kadar var.
Kamış suya daldırılıyor, bir kestane kamışın açık ucuna sıkıştırılıyor
ve "hoop" yukarı.
|
| BOZCAADA TENEDOS -AYAZMA PLAJI-ALiCE BiLEN |
|
| BOZCAADA TENEDOS -AYANA PLAJI - ALiCE BiLEN |
Kamışın ucundaki kestaneler Ervin tarafından
itinayla alınıyor, sıra yenisinde. Bir ara çıkan hafif esinti ile denizin yüzü kırışıyor
ve aşağısı iyi görünmüyor. Siz çaresiz kamışı gelişigüzel sallarken, Ersin zeytinyağı
şişesinden bir kapak yağı denize döküyor ve deniz yüzeyi bir anda cam gibi oluyor. Siz insanoğlunun
doğayla savaşında kullandığı yöntemlere şaşarken Ervin toplanan kestane miktarını
yeterli buluyor ki, sizi çağırıyor. Kestaneler alt kısımlarından bıçakla ustaca açılıyor,
kestanenin içindeki yıldız şeklinde beş ayrı et parçası sizi bekliyor. Bunun için iki yöntem
kullanılabilir; ya ekmeği koparıp kestanenin içini sıyıracaksın, ya da kaşıkla kestaneyi
çıkarıp limonla yiyeceksin. Her ikisinde de sonuç aynı: muhteşem bir tat !
|
| SARAPLIK UZUM |
|
| BOZCAADA TENEDOS BALIKCI BARINAGI |
|
| BOZCAADA TENEDOS -LiZ BiLEN |
Eğer, adadaysanız ve sabah kahvaltısı
olarak deniz kestanesi yiyorsanız, sabah sabah ta şarap içebilirsiniz ...
Ama mutlaka adanın şaraplarından
içmelisiniz.
Deniz kestaneli kahvaltıdan sonra sabah artık öğlene doğru yol almaktadır. İsterseniz,
bu kadar büyü yeter deyip, 10.30 gemisiyle gelecek gazeteleri almaya limana gidin, isterseniz, ki bu bizim tavsiyemiz, afrodizyak
bir kahvaltı sonrası en doğrusu olanı yapın; henüz soğumamış yatağınıza
koşun, ya da adanın tepelerine tımanın !
|
| BOZCAADA TENEDOS -ADA'nin GUNEYi |
|
| BOZCAADA TENEDOS -mermerburnu |
|
| BOZCAADA TENEDOS -BEYLI"nin DEVAMI |
Öğleyin Habbele plajında Rezeneli Omlet
Öğlen
de oldu işte !
Bozcaada'da yaz, öğlenleri bile adamı kendinden tiksindiren bir tere bulamaz. Bağları
yalayıp geçen rüzgarları adanın her yerinde bulursunuz, ama bu öğlen Habbele'ye gitmek çok iyi olacaktır.
Habbele,
altın sarısı kumları ile Ayazma plajının uzantısında sakin, pırıl pırıl
bir plajdır. Bağlar kumsala kadar uzanır. Bağların kumsalla birleştiği yerde sazlardan
yapılma "Mitos beach cafe" vardır. Burada tahta sandalyede denizi seyreder, rezeneli omlet yer, denize girer ve
size servis yapan entelektüel çalışanlarla sohbet edersiniz. Nuran hanim'in her şeyi nasıl bildiğine
şaşırmayın, ama sakın ola ki guzel salca ve nar eksisi yapiyor diye de hava durumu tahminine güvenmeyin.
Sabah şarabı ve kestanenin etkisi geçerken en iyisi biraz yatıp uyumalı. Uyurken size rüzgar ve bağların
hışırtısı iyi bir rüya için yardım edecektir.
|
| BOZCAADA TENEDOS -KUZENiM ERSiN ve LiZ'in evi |
|
| BOZCAADA TENEDOS -KAPI |
|
| BOZCAADA TENEDOS Kuzenimin evi |
Uykudan sonra sıra Ayazma'da güneşi batırmaya
geldi. Küçük bir yürüyüşle veya bisikletle Ayazma'ya geldiğinizde güneş batıdan, Baklataş adacıklarının
oradan yavaş yavaş denize inmeye başlamıştır. Bu seremoni için Koreli'den adalı Kosta'nın
yaptığı üzüm şerisinden (belki de likör demek daha doğru) istemek kaçınılmaz. Koreli size
nasıl olsa likörden sonra beyaz halkalar halinde ağzınızda eriyecek kalamar tava getirecektir.
|
| BOZCAADA TENEDOS -AKSAM VAKTi |
|
| BOZCAADA TENEDOS -AYAZMA PLAJI-ALiCE BiLEN |
Güneş batarken, Sari kırmızıyı
yeniden keşfediyor, kırmızı ile morun, eflatunun, kavuniçinin ve sarının ilişkisini kavrıyorsunuz.
Güneşi batıdan denize indirirken doğuya bakmayı ihmal etmemek gerek, çünkü, güneş henüz deniz üzerinde
iken, ay da ona nazire yaparcasına doğudan, Anadolu tarafından yükselmektedir. Ay ve güneşin dansını
bitirdikten sonra sıra akşam yemeği için Boruzan'a gitmeye geldi.
|
| BOZCAADA TENEDOS BALIKCI RESTAURANTLARI |
Akşam Boruzan ya da Koreli'de Kömür'de Ahtapot ve Kalamar
Izgara
Boruzan, limandaki iki meyhaneden biri. Diğeri Koreli. İşleticilerinin ikisini de gündüz Ayazma'da,
akşam limanda işin başında görebilirsiniz. İsimleri meyhaneleri ile aynıdır. Meyhane dediğime
bakılmasın, "restauranttan" daha iyi yemekleri bulacağınız yerler.Boruzan'da mutlaka, ama mutlaka
o kömürde yaptığı ahtopottan yemelisiniz. Biz de öyle yapıyoruz. Sonra da kömürde kalamar ızgara...Eğer
gündüzden ayırtmışsanız nefis bir böcekle rakınıza eşlik edebilirsiniz. Eğer canınız
tatlı istiyorsa ev baklavası şansınızı kullanın.Sizler, rakının neden Bozcaada'da
daha güzel olduğuna ilişkin tartışmalar yaparken balıkçılar da önünüzden balığa çıkmaya
başlamışlardır. Rasgelenizi savurun, cevabı gelecektir.
|
| BOZCAADA TENEDOS HERKESiN SEREFiNE |
|
| BOZCAADA TENEDOS -AKCA AiLESi |
Gece Yarısında...
Bundan sonra ister yakamozlarla
oynamak isteyen arkadaşlarınıza uyup denize girin ay ışığında, ister Salhane'ye veya
Fuska'ya(adanın tek iki barı) gidip kudurun, isterseniz bizim gibi yapıp yatın ve yattığınız
yerden yıldızları sayarken sevdiğinizle uyuyun...
Gün dönmüş vakit akşama erişmiş,
Bozcaada'nın kalesinin ışıkları denize vurmuş. Adanın şaraplarının tadına
bakma zamanı gelmiştir artık. Haydi Sadiye'cigim, kadehlerimizi
biricik kizlarimiz Aysen ve Aysun ile sevgili
damatlarimiz Tayfun ve Murat icin kaldiralim.
" COCUKLARIMIZIN SEREFINE !.."
Ayhan Nail AKCA - KARLSRUHE / ALMANYA
" Rüzgarın
yönüne göre her zaman sakin bir koy vardır Bozcaada'da "
|
